Спагетти с вонголе в вине

Как сделать Спагетти с вонголе в вине рецепт. Спагетти с вонголе - это легкое и вкусное блюдо итальянской кухни! ⠀ Впервые я попробовала вонголе именно в Италии, с тех пор это одно из моих любимых блюд! Иногда, можно побаловать себя и приготовить его дома! Готовить вонголе очень просто и быстро! .

Ингредиенты

Вонголе - 1 кг
Паста - 400 г
Вино сухое белое - 100 мл
Петрушка 🌿 и чеснок 🧄
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Спагетти с вонголе в вине рецепт пошагово

1. Варим спагетти до состояния al dente. Оставляем половник воды в которой варились спагетти! ⠀ Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавляем пару зубчиков чеснока, как чеснок 🧄 отдаст свой аромат, сразу удаляем.

2. Кладём на сковороду вонголе и обжариваем буквально минуту. Вливаем вино и даём ему выпарится. Вливаем половник воды от пасты и помешиваем на сильном огне! (можно добавить небольшой кусочек сливочного масла )

3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и спагетти, даём пару минут на соединение! Готово! ⠀ Раскладываем по тарелочкам, посыпаем свежемолотым перцем. ⠀ Вот такое, невероятно вкусное, воспоминание об Италии 🇮🇹!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты