Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Фисташковый кекс с вишней и сливочным кремом
Как приготовить очень вкусный фисташковый кекс с вишней и сливочным кремом рецепт. Срок хранения готового кекса – 3 дня (с кремом и компоте), 7 дней (без крема и компоте). Порция на две формы размером 18x6см. И высотой 6,5см.
.
Ингредиенты
ФИСТАШКОВОЕ ТЕСТО
130 г Фисташковая паста
220 г Яйца
200 г Сливочное масло 82,5%
150 г Сахар
1 г Соль
150 г Пшеничная мука
70 г
Миндальная мука 4 г Разрыхлитель
СЛИВОЧНЫЙ
КРЕМ190 г Сливочный творожный сыр
105 г Сливки 33%
25 г Сахарная пудра
ВИШНЁВОЕ КОМПОТЕ
300 г Вишня
70 г Сахар
4 г Пектин NH
3 г Лимонный сок
2 шт. Веточки эстрагона
ФИСТАШКОВАЯ ГЛАЗУРЬ
150 г Белый шоколад 33%
30 г Масло какао
15 г Фисташковая паста
15 г Масло виноградной косточки
30 г Фисташки дроблёные
Как приготовить Фисташковый кекс с вишней и сливочным кремом рецепт пошагово
1. ФИСТАШКОВОЕ ТЕСТО.
Духовку разогреть до 150-160˚С, подготовить формы, смазав их маслом и проложив бумагой для выпечки. Фисташковую пасту смешать с яйцами и прогреть до 35-38˚С, пробить блендером. Используя насадку венчик взбить мягкое сливочное масло вместе с сахаром и солью. Добавить тёплую яичную смесь. На этом этапе вы должны получить хорошую эмульсию. Вручную подмешать, предварительно смешанные вместе, пшеничную,
миндальную муку и разрыхлитель. Наполнить формы для кексов тестом и выпекать 40-50 минут. Вынуть, немного охладить и ещё тёплыми завернуть в плёнку. Отправить в холодильник на 6-8 часов для созревания.
2. СЛИВОЧНЫЙ
КРЕМ.
Смешать сыр, сливки и сахарную пудру вместе, взбить на средней скорости миксера до стабильности. Ингредиенты при этом должны быть холодными.
3. ВИШНЁВОЕ КОМПОТЕ.
Сахар смешать с пектином. Вишню разморозить и прогреть до 20-40˚С. Подмешать сахар с пектином и довести смесь до 85˚С (или до первого пузырька), проварить ещё 15 секунд, снять с огня и подмешать лимонный сок. Охладить до 60˚С и добавить мелко рубленный эстрагон. Охладить до 45˚С и выложить сверху на охлаждённые
кексы. Перед покрытием глазурью, убрать кекс в морозилку на 10-15 минут.
4. ФИСТАШКОВАЯ ГЛАЗУРЬ.
Шоколад, пасту, масло какао и виноградной косточки растопить вместе в микроволновой печи или на водяной бане (~40˚С). Подмешать дроблёные фисташки. Использовать при температуре 22-28˚С.
Похожие рецепты