Сырный суп с шампиньонами, курицей, картошкой и сельдереем

Готовим сытный Сырный суп с шампиньонами, курицей, картошкой и сельдереем рецепт. Сырный супчик за 30 минут. Такие простые, быстрые и к тому же вкусные рецепты должны быть в копилке у каждой хозяйки. Так что сохраняйте. Получается очень вкусный супчик. .

Ингредиенты

✔️Мясо куриное (у меня филе бёдрышек) - 400гр.,
✔️Масло растительное- для жарки.,
✔️Масло сливочное- кусочек .,
✔️Лук репчатый - 1 шт.,
✔️Чеснок - 2 кр.зубчика.,
✔️Морковь крупная - 1 шт.,
✔️Сельдерей - 2 стебля .,
✔️Шампиньоны - 360 гр.,
✔️Картошка - 3шт.,
✔️Сыр сливочный- 250 гр (по вкусу).,
✔️Соль - по вкусу .,
✔️Тимьян - щепотка.,
✔️Лавровый лист - 1 шт.,
✔️Куриный бульон - 2 литра.,

Как приготовить Сырный суп с шампиньонами, курицей, картошкой и сельдереем рецепт пошагово

1. В сковороде обжариваем на растительном масле мясо. Обжаренное мясо убираем в сторонку, и в этой же сковороде на сливочном масле обжариваем репчатый лук и чеснок до мягкости.

2. Затем в сковороду отправляем все нарезанные овощи и тимьян, и жарим примерно 5 минут. В куриный бульон отправляем картофель и варим до готовности, затем добавляем мясо, обжаренные овощи, сливочный сыр, лавровый лист ( через пару минут я его убираю) и варим ещё 5-10 минут.