Хрустящие Креветки в кляре дома как в макдональдс

Как сделать хрустящие Креветки в кляре дома как в макдональдс на сковороде в домашних условиях от Маша Сторис. Только пожалуйста, небольшими порциями и неочень поздно - все таки в масле жарятся. И вкуснее, когда меньше. Если кратко - не переедаем, девочки. Будьте акккуратны: когда готовите в кляре дома, лучше не включать соседние конфорки (чтобы ничего не загорелось, все таки масла много), используйте щипцы, чтобы не обжечься и не наклоняйтесь близко к нему, может попасть на лицо и в глаза - горячее масло -это опасно. Ждем минутку, пока креветки зарумянятся и достаём. 5.Кладем креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и подаем. Я посыпала петрушкой. .

Ингредиенты

Креветки - 500 гр (лучше крупые, маленькие северные креветки не подойдут)
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч ложки
Вода (ледяная) - 200 мл
Соль - щепотка
Масло растительное для жарки

Как приготовить Хрустящие Креветки в кляре дома как в макдональдс рецепт пошагово

1. Чистим креветки и убираем кишечную вену, вот так - оставляем хвостик. Делаем крестообразные надрезы на нижней части креветки и слегка ее вытягиваем, делаем прямой.