Заливной пирог с вареньем в духовке на скорую руку

Калинина Наталья Десерты и выпечка Красивые пироги Сладкие пироги

Как приготовить сладкий заливной пирог с вареньем в духовке на скорую руку на молоке по рецепту Готовим с Наталья Калнина. Заливной пирог с вареньем, в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине. Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделится рецептом Заливного пирога с вареньем, в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине. Сам пирог получается мягким, пористым и очень вкусным. Секрет совсем простой, смотрите сами. .

Ингредиенты

Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл.
Сахар - 120 гр.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло - 80 мл.
Соль - 1/4 ч.л.
Варенье - 300 гр.

Как приготовить Заливной пирог с вареньем в духовке на скорую руку рецепт пошагово

1. Для начала приготовим тесто. В миску просеем 200 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 120 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем венчиком, можно ручным. Теперь вливаем 100 мл молока, и добавляем 80 мл растительного масла. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Получается вот такое тесто. Разделим его на 2 равные части. Берем противень у меня размер формы 27 см на 15 см, застели ее бумагой для выпечки, смажем маслом.

2. Наливаем половину теста и разравниваем. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 10 минут. Теперь форму вынимаем и кладем начинку. Так тесто становится плотнее и удерживает начинку. В результате начинка так останется по середине. В качестве начинки берем повидло, джем или варенье, то что есть дома.

3. У меня густое сливовое варенье, я его жарю на сковороде. Заливаем второй половиной теста, и ставим в духовку выпекаем при температуре 180 градусов до готовности пирога, еще 40 минут, или ориентируйтесь по своей духовке. Дадим пирогу остыть и разрезаем на порционные кусочки. В разрезе видно, что начинка осталась ровно по середине. Я режу пирог еще горячим, поэтому варенье немного подтекает. Мягкий, пушистый и очень вкусный.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты